Шоколадный фонтан

Фонтаны с горячим шоколадом уже давно не редкость на торжественных мероприятиях, свадьбах, детских праздниках, юбилеях и банкетах. Это необычный, завораживающий и очень вкусный десерт, который не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка.

Что такое профессиональный шоколадный фонтан?

Это каскадное устройство, состоящее из нескольких ярусов высотой от 20 до 100 см. По ним в непрерывном режиме циркулирует расплавленный шоколад. Перед началом мероприятия в нижнюю часть устройства закладывают несколько килограммов специального шоколада (молочного, белого, черного или с фруктовым наполнителем) с высоким содержанием какао-масла. Он имеет меньшую вязкость, которая необходима для нормальной работы установки. Под действием нагревательного элемента шоколад тает и поднимается в верхнюю часть устройства, откуда каскадом струится вниз. При этом температура расплавленного шоколада составляет около 40?.

Шоколадный фонтан на свадьбу от ChocoBar

Наша компания занимается организацией торжественных мероприятий и праздников в Санкт-Петербурге и Ленинградской области с 2016 года. В комплекс наших услуг входят:

• праздничное оформление фотозоны шарами, цветами, банером и другими элементами декора;
• аренда дорогой посуды, тортниц и фонтанов для шоколада;
• красочное и оригинальное оформление сладкого стола (Candy bar) в любой тематике, полиграфия с персонализацией, метрика, декор;
• горка шампанского на профессиональном столе с подсветкой и холодным фейерверком (эффектом дыма в бокалах);
• изготовление тортов, десертов, конфет ручной работы и оригинальных подарков (клубника в шоколаде).

Для шоколадного фонтана большого или маленького мы используем только лучший шоколад ведущих производителей мира:

• Callebaut – производится в Бельгии с 1911 года из высококачественных цельных какао-бобов, выращенных в экологических районах Западной Африки и обжаренных горячим воздухом;
• Cacao Barry – самый старый шоколадный бренд в Европе, насчитывающий 170 лет. Французский Chocolate производится по уникальной (засекреченной) рецептуре, отличающейся великолепным вкусом и нежной текстурой.

Благодаря оптовым поставкам напрямую от производителей мы удерживаем невысокие цены на шоколад и аренду фонтанов.

Шоколадный фонтан на детский праздник

Подарить ребенку и его гостям незабываемый день рождения можно с помощью шоколадного фонтана и сладкого стола. Все наши десерты и торты выпекаются в ночь перед торжеством из натуральных продуктов (без консервантов и опасных для здоровья красителей). Фрукты закупаются у проверенных поставщиков и сопровождаются сертификатами соответствия.

Доверьте нам организацию детского праздника, и мы сделаем все, чтобы дети запомнил его на долго. В подарок малыши получат коробку вкуснейших пирожных от нашего кондитера, море восторга и положительных эмоций.